女孩子贫血可以通过以下食物来补血：
1. 红肉：牛肉、羊肉、猪肉等红肉含有丰富的铁质，是补血的最佳选择。
2. 绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、油菜等绿叶蔬菜含有丰富的叶绿素和铁质，有助于促进血液循环和补血。
3. 干果和坚果：核桃、杏仁、葡萄干等干果和坚果含有丰富的铁质和维生素E，可以帮助补血和提高免疫力。
4. 豆类：豆腐、豆浆、黄豆等豆类含有丰富的蛋白质和铁质，有助于提高血红蛋白的含量。
原因：
贫血是由于体内血红蛋白或红细胞数量不足所引起的一种疾病。补血食物中的铁质可以帮助身体制造血红蛋白和红细胞，从而提高血液中的氧含量和循环能力。同时，这些食物中的维生素和矿物质也有助于促进血液循环和提高免疫力，从而帮助身体更好地吸收和利用营养物质。因此，女孩子贫血可以通过食物补血来改善身体状况。