着凉和拉肚子通常是由细菌或病毒感染引起的。当身体暴露在寒冷的环境中时，免疫系统会变得脆弱，使得身体更容易受到感染。此外，着凉还可能导致肠道蠕动减缓，从而影响肠道的正常功能，导致拉肚子。
另外，食物中的细菌或病毒也可能导致拉肚子。如果食物没有得到适当的处理或储存，细菌或病毒可能会在食物中繁殖并导致感染。此外，饮用未经消毒的水也可能导致拉肚子。
总之，着凉和拉肚子通常是由细菌或病毒感染引起的，而这些感染可能是通过环境或食物传播的。为了预防着凉和拉肚子，我们应该注意保暖，避免食用未经处理或储存不当的食物，以及饮用经过消毒的水。