误喝别人的水不会传染肝炎。肝炎是由病毒引起的疾病，不是通过口腔接触传播的。因此，即使误喝了别人的水，也不会导致肝炎的传播。
肝炎主要通过血液、性行为、母婴传播等途径传播。在日常生活中，应该注意个人卫生，避免使用他人的个人物品，如牙刷、剃须刀等，以防止病毒传播。同时，应该注意饮食卫生，避免食用不洁食物，如生鱼片、生肉等，以预防肝炎的发生。
