肝硬化腹水的补蛋白可以通过以下几种方式实现：
1. 饮食调整：增加蛋白质摄入量，选择高蛋白、易消化的食物，如鸡蛋、鱼肉、豆制品等。
2. 蛋白质补充剂：口服或静脉注射蛋白质补充剂，如白蛋白、氨基酸等。
3. 腹腔灌注白蛋白：通过腹腔灌注白蛋白来增加腹水中的蛋白质含量。
肝硬化腹水的原因是肝功能受损，导致肝脏无法正常分解蛋白质，同时也无法合成足够的白蛋白。因此，腹水中的蛋白质含量很低，补充蛋白质可以提高腹水中的蛋白质含量，减轻腹水的症状，同时也有助于维持身体的营养状态。但需要注意的是，蛋白质的补充应该在医生的指导下进行，避免过度补充导致肝功能进一步恶化。