贲门癌晚期症状包括：
1. 呕吐：贲门癌晚期患者常出现呕吐，主要是由于食管被肿瘤阻塞，食物无法顺利通过，导致胃部胀气，引起呕吐。
2. 消瘦：贲门癌晚期患者由于食欲减退，食物摄入量减少，导致体重下降，出现消瘦。
3. 疼痛：贲门癌晚期患者常出现胸骨后疼痛，主要是由于肿瘤侵犯周围神经和血管，引起疼痛。
4. 吞咽困难：贲门癌晚期患者由于食管被肿瘤阻塞，食物无法顺利通过，导致吞咽困难。
5. 声音嘶哑：贲门癌晚期患者由于肿瘤侵犯喉部神经和血管，引起声音嘶哑。
贲门癌晚期的主要原因是长期的胃食管反流，导致贲门黏膜长期受到胃酸的腐蚀和损伤，最终发展成癌症。此外，吸烟、饮酒、高盐、高脂饮食等不良生活习惯也会增加贲门癌的发生风险。