控制肝内胆结石不会变大的方法包括：
1. 饮食控制：避免高脂肪、高胆固醇、高盐和高糖的食物，多吃蔬菜、水果和粗粮，保持饮食均衡。
2. 运动锻炼：适量的运动可以促进胆囊收缩，有助于胆汁的排出，减少胆结石的形成。
3. 控制体重：肥胖是胆结石形成的危险因素之一，保持健康的体重有助于预防胆结石的形成。
4. 定期检查：定期进行超声检查和胆囊功能检查，及时发现胆结石的形成和变化。
原因：
1. 饮食不当：高脂肪、高胆固醇、高盐和高糖的食物容易导致胆汁淤积和胆结石的形成。
2. 缺乏运动：缺乏运动会导致胆汁淤积，增加胆结石的形成风险。
3. 肥胖：肥胖会影响胆汁的流动，增加胆结石的形成风险。
4. 遗传因素：胆结石的形成与遗传因素有关。
5. 胆囊疾病：胆囊炎、胆囊息肉等疾病会增加胆结石的形成风险。