是的，餐前喝豆浆可以控制食欲。以下是原因：
1. 豆浆富含蛋白质：蛋白质是一种能够让人产生饱腹感的营养素。餐前喝豆浆可以提供一定量的蛋白质，从而让人感觉更饱。
2. 豆浆富含纤维素：纤维素是一种能够增加饱腹感的营养素。豆浆中含有丰富的纤维素，可以帮助控制食欲。
3. 豆浆富含大豆异黄酮：大豆异黄酮是一种天然的植物雌激素，可以调节人体内的荷尔蒙水平，从而减少食欲。
4. 豆浆的热量较低：相比其他饮品，豆浆的热量较低，可以帮助减少摄入的总热量，从而控制食欲。
综上所述，餐前喝豆浆可以控制食欲，因为它富含蛋白质、纤维素和大豆异黄酮，同时热量较低。