胃癌不想吃饭的话可能是到了晚期阶段。原因可能包括：
1. 胃癌病变导致胃部功能受损，消化能力下降，食欲减退。
2. 胃癌病变导致身体代谢紊乱，造成身体虚弱、乏力，食欲减退。
3. 胃癌病变导致身体免疫力下降，易感染，食欲减退。
4. 胃癌病变导致恶心、呕吐等症状，影响食欲。
5. 胃癌病变导致疼痛，影响食欲。
如果出现不想吃饭的情况，建议及时就医，进行相关检查和治疗。
