白癜风的患者在平时应该多吃以下几种食物：
1.富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。维生素C可以促进黑色素的合成，有助于恢复皮肤的色素。
2.富含铜的食物，如海鲜、瘦肉、豆类等。铜可以促进黑色素的形成和分泌，有助于改善白斑。
3.富含维生素E的食物，如坚果、鳄梨、橄榄油等。维生素E可以增强皮肤的免疫力，有助于预防白癜风的发生。
4.富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、红椒等。胡萝卜素可以促进黑色素的合成，有助于恢复皮肤的色素。
以上食物都含有对白癜风有益的营养成分，可以帮助改善病情。但是，需要注意的是，饮食调理并不能替代医生的治疗，患者应该积极配合医生的治疗方案。