黑枸杞泡水的好处如下：
1. 提高免疫力：黑枸杞中含有丰富的多糖和黄酮类化合物，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
2. 抗氧化：黑枸杞中的多酚类化合物具有较强的抗氧化作用，能够清除自由基，减缓衰老。
3. 保护肝脏：黑枸杞中的多糖类化合物能够保护肝脏，促进肝细胞再生，预防肝炎等疾病。
4. 改善睡眠：黑枸杞中含有丰富的维生素B族，能够促进神经系统的正常运作，改善睡眠质量。
5. 降血压：黑枸杞中的多糖类化合物能够降低血压，预防高血压等疾病。
总之，黑枸杞泡水有很多好处，可以提高免疫力，抗氧化，保护肝脏，改善睡眠，降血压等。