胃癌晚期体重下降的原因可能有以下几点：
1. 食欲减退：胃癌晚期患者常常会出现食欲减退的情况，导致摄入的热量不足，从而引起体重下降。
2. 消化吸收障碍：胃癌晚期患者的胃肠道功能受损，消化吸收能力下降，导致食物无法充分吸收，也会导致体重下降。
3. 癌症代谢：癌细胞具有高度代谢活性，会消耗大量的营养物质，导致机体代谢紊乱，从而引起体重下降。
4. 营养不良：胃癌晚期患者常常会出现营养不良的情况，身体缺乏必要的营养物质，也会导致体重下降。
5. 化疗副作用：化疗是胃癌治疗的一种常见方式，但化疗副作用可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状，导致食欲减退和体重下降。
总之，胃癌晚期体重下降是多种因素综合作用的结果，需要根据具体情况进行综合治疗。