转氨酶是指肝脏细胞内的酶类，其主要作用是参与氨基酸代谢。当肝脏受到损伤时，转氨酶就会释放到血液中，导致血液中转氨酶水平升高。转氨酶高达300多可能是以下原因导致：
1. 肝炎：肝炎是肝脏疾病的一种，会导致肝细胞受损，从而导致转氨酶水平升高。
2. 脂肪肝：脂肪肝是由于肝脏内脂肪堆积导致的肝脏疾病，也会导致转氨酶水平升高。
3. 酗酒：长期酗酒会对肝脏造成损伤，导致转氨酶水平升高。
4. 药物：某些药物可能会对肝脏造成损伤，导致转氨酶水平升高。
5. 其他原因：肝癌、自身免疫性肝病等也可能导致转氨酶水平升高。
建议您及时就医，通过进一步的检查确定具体原因，并进行相应的治疗。