慢性咽炎患者可以吃杨桃，但应适量食用。以下是原因：
1. 杨桃富含维生素C和多种抗氧化物质，可以增强免疫力，有利于身体抵抗病毒和细菌感染，有助于缓解咽炎症状。
2. 杨桃含有一定量的草酸，过量食用可能会刺激喉咙和胃肠道，引起不适，因此应适量食用。
3. 对于有肾病或肾结石的患者，应慎食杨桃，因为杨桃中的草酸会与钙结合形成草酸钙，增加肾结石形成的风险。
总之，慢性咽炎患者可以适量食用杨桃，但应注意不要过量食用，尤其是肾病或肾结石患者应慎食。
