维生素C每天吃是可以的，但是需要控制摄入量。
原因如下：
1. 维生素C是一种水溶性维生素，不会在体内积累，而是随尿液排出体外。因此，每天摄入适量的维生素C可以保持身体的充足状态，但过量摄入则会被排出体外，浪费食物和营养。
2. 维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基的损害，减少氧化应激对身体的伤害。每天适量摄入维生素C可以帮助身体保持健康状态。
3. 维生素C可以促进铁的吸收，有利于缓解贫血等问题。每天适量摄入维生素C可以帮助身体更好地吸收铁元素。
4. 维生素C可以提高免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。每天适量摄入维生素C可以帮助身体保持健康状态，减少疾病的发生。
总之，每天适量摄入维生素C可以帮助身体保持健康状态，但是需要注意控制摄入量，以免过量摄入造成浪费和营养不良。