全身肌肉不定时的刺痛可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1. 运动过度：过度运动可能导致肌肉疲劳和酸痛，这种疼痛通常会在几天内消失。
2. 营养不良：缺乏某些营养素，如镁、钙和维生素D，可能导致肌肉痉挛和刺痛。
3. 慢性疾病：慢性疾病，如红斑狼疮、糖尿病和甲状腺问题，可能导致全身肌肉不定时的刺痛。
4. 药物副作用：某些药物，如胆碱酯酶抑制剂和利福平，可能导致全身肌肉不定时的刺痛。
5. 神经系统问题：神经系统问题，如多发性硬化和帕金森病，可能导致肌肉痉挛和刺痛。
6. 精神压力：精神压力和焦虑可能导致肌肉紧张和刺痛。
如果您经常出现全身肌肉不定时的刺痛，建议咨询医生以确定具体原因并获得适当的治疗。