要确定一个人是否患有肝炎，需要进行一系列的检查和测试，包括：
1. 体检：医生会检查患者的肝脏是否有肿大、压痛等症状。
2. 血液检查：检查患者的肝功能、肝炎病毒抗体、肝炎病毒核酸等指标。
3. 影像学检查：如B超、CT、MRI等检查，可以观察肝脏是否有异常。
4. 肝组织活检：通过取出一小块肝脏组织进行检查，可以确定肝炎的类型和程度。
原因可能有多种，包括：
1. 病毒感染：肝炎病毒是最常见的肝炎原因，包括乙型、丙型、戊型等。
2. 饮食不当：长期饮酒、暴饮暴食、吃过多油腻、辛辣等食物，也可能导致肝炎。
3. 药物或毒物：长期使用某些药物或接触某些毒物，如有机溶剂、重金属等，也可能导致肝炎。
4. 其他疾病：如自身免疫性肝炎、脂肪肝等，也可能导致肝炎。