重症酒精性肝炎的病因是长期酗酒。酒精是一种有毒物质，长期饮酒会导致肝脏受损，引起肝细胞坏死和肝脏纤维化，最终导致肝硬化和肝癌。
具体来说，长期饮酒会导致以下几个方面的影响：
1. 酒精代谢产生的有害物质：酒精在肝脏中代谢产生的乙醛等有害物质会损伤肝细胞。
2. 营养不良：长期饮酒会影响肝脏的代谢和吸收功能，导致营养不良。
3. 免疫功能下降：酒精会影响免疫系统的正常功能，导致易感染和肝炎的发生。
4. 氧化应激：酒精会导致氧化应激反应的增加，损伤肝细胞。
因此，长期饮酒是重症酒精性肝炎的主要病因。预防和治疗酒精性肝炎的关键是戒酒和改善生活方式。