肝炎患者可以吃绿豆粥，因为绿豆具有清热解毒、利水消肿的功效，可以帮助肝脏排毒，促进身体的新陈代谢。此外，绿豆粥还可以补充身体所需的营养，提高免疫力，有助于肝炎患者的康复。但是，肝炎患者在食用绿豆粥时需要注意以下几点：
1. 绿豆粥要煮熟，以避免食用生绿豆对肝脏造成伤害。
2. 绿豆粥中不要添加过多的糖，以免增加肝脏负担。
3. 肝炎患者在食用绿豆粥时应注意饮食卫生，避免食用不新鲜或不卫生的食物，以免引起肠胃不适，影响肝脏的康复。
总之，肝炎患者可以适量食用绿豆粥，但需要注意饮食卫生和绿豆粥的烹饪方式，以免对肝脏造成伤害。