脂肪肝和血脂高的患者应该避免摄入高脂肪、高胆固醇、高糖分的食物,如油炸食品、甜食、肥肉、奶酪、黄油等。这些食物会增加肝脏负担,导致脂肪肝加重,同时也会增加血脂水平,增加心血管疾病的风险。
此外,饮酒也应该限制或避免,因为酒精会对肝脏造成损害,加重脂肪肝的程度,同时也会增加血脂水平。
相反,脂肪肝和血脂高的患者应该多食用富含膳食纤维、低脂肪、低糖分的食物,如水果、蔬菜、全谷类、瘦肉、鱼类等。这些食物有助于降低血脂水平,减轻肝脏负担,同时也有益于身体健康。