拉肚子时可以适量食用鸡蛋煮红糖水，但需要注意以下几点：
1. 鸡蛋要煮熟。生鸡蛋可能带有细菌，容易引起食物中毒，所以在煮红糖水时要将鸡蛋煮熟。
2. 红糖要少放。红糖虽然有补血的功效，但过多的糖分会加重肠胃负担，不利于拉肚子的恢复。建议每次煮红糖水时只放一小块红糖。
3. 鸡蛋和红糖水要分开食用。鸡蛋和红糖水都是容易引起肠胃负担的食物，如果一起食用，容易加重肠胃负担，不利于恢复。
总之，拉肚子时可以适量食用鸡蛋煮红糖水，但要注意食用方法和量的控制，以免加重肠胃负担。如果症状严重，建议及时就医。
