白术可以治疗宝宝的拉肚子，原因如下：
1. 白术具有健脾益气、固肾止泻的功效，可以调节肠胃功能，增强肠道吸收能力，减少腹泻。
2. 白术含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，可以补充宝宝的营养，增强身体免疫力。
3. 白术还可以缓解宝宝的腹胀、腹痛等不适症状，促进肠道蠕动，加速排便。
需要注意的是，宝宝拉肚子的原因可能有很多种，如病毒感染、细菌感染、过敏等，应根据具体情况选择合适的治疗方法，并在医生的指导下使用白术。同时，宝宝拉肚子期间应保持充足的水分摄入，避免食用刺激性食物和油腻食物。