癫痫病者不应该多吃糖，因为糖分会导致血糖水平的剧烈波动，这可能会引发癫痫发作。此外，高糖饮食还可能导致肥胖、高血压和糖尿病等健康问题，这些健康问题也可能会加重癫痫病症状。因此，癫痫患者应该遵循健康饮食原则，限制糖分的摄入，保持血糖水平的稳定。
