肾积水患者可以喝牛奶，但需要注意以下几点：
1. 控制摄入量：肾积水患者需要控制蛋白质的摄入量，因此喝牛奶时需要注意摄入量，建议每天不要超过500毫升。
2. 选择低脂牛奶：肾积水患者需要控制脂肪的摄入量，因此建议选择低脂牛奶。
3. 避免添加糖：肾积水患者需要控制糖的摄入量，因此建议避免添加糖的牛奶。
4. 注意牛奶过敏：有些肾积水患者可能对牛奶过敏，因此需要注意是否出现过敏反应。
总之，肾积水患者可以适量喝牛奶，但需要注意控制摄入量、选择低脂牛奶、避免添加糖和注意过敏反应。同时，建议在医生的指导下进行饮食调整。