干燥综合症病人可以吃黑木耳，因为黑木耳具有润肺、滋阴、生津的功效，可以缓解干燥综合症病人口干舌燥、咽喉干痛等症状。此外，黑木耳还富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力，促进肠道健康。但是，病人应该注意黑木耳的摄入量，不宜过量食用。另外，如果病人有过敏史或者消化系统疾病，应该在医生的指导下适量食用。
