肝癌腹水患者需要控制水的摄入量，而不是多喝水。以下是原因：
1. 肝癌腹水是由于肝脏功能受损，导致体内液体无法正常排出而引起的。多喝水会增加体内液体的总量，加重肝脏的负担，从而加重腹水的症状。
2. 肝癌腹水患者的肝脏功能已经受损，无法正常代谢水分。过多的水分会导致水中毒，引起头痛、恶心、呕吐等症状，甚至危及生命。
3. 控制水的摄入量可以帮助减轻腹水的症状。少喝水可以减少体内液体的总量，减轻肝脏的负担，缓解腹水的症状。
4. 在控制水的摄入量的同时，还需要注意饮食的选择。应该选择低盐、低蛋白的饮食，避免食用刺激性食物和饮料。这样可以减少体内液体的积聚，缓解腹水的症状。
综上所述，肝癌腹水患者不应该多喝水，而应该控制水的摄入量，注意饮食的选择，以缓解腹水的症状。