吃东西不消化呕吐不一定是胃癌,可能是许多其他疾病或情况的症状,例如胃炎、胃溃疡、胃肠道反流病、食物中毒、消化不良、过度进食等。胃癌引起的吃东西不消化呕吐的原因可能是胃肿瘤阻塞了胃的出口,导致食物不能正常消化和通过胃肠道。如果出现这种症状,建议及时就医进行检查和诊断。