节食后尿酸升高的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.饮食调整：避免高嘌呤食物，如肉类、海鲜、豆类等，增加水果、蔬菜、全谷类食物的摄入，控制热量摄入。
2.增加运动量：适当的运动可以促进代谢，有助于降低尿酸水平。
3.药物治疗：如利尿剂、降尿酸药物等，可以帮助降低尿酸水平。
原因：
1.节食会导致身体内的脂肪分解，释放出大量的尿酸，从而导致尿酸升高。
2.节食会导致代谢率降低，身体内的废物排泄减少，尿酸就会在体内积累。
3.节食会导致体内的碳水化合物减少，身体会转而利用蛋白质进行代谢，而蛋白质代谢会产生大量的尿酸。
因此，节食后尿酸升高需要及时采取措施进行治疗，以避免引发痛风等相关疾病。