苦瓜不能治疗胃癌症。虽然苦瓜含有一些抗氧化物质和营养物质，但它并没有被证明能够治疗胃癌症。胃癌是一种需要经过专业治疗的严重疾病，包括手术、放疗和化疗等治疗方式。如果您怀疑自己患有胃癌症，请及时就医，接受专业治疗。
