肝炎和高血糖患者可以喝茵陈大枣茶，但需要注意以下几点原因：
1. 茵陈有解毒、清热、消肿、利胆等功效，可以帮助肝脏排毒，促进肝功能的恢复，对肝炎患者有一定的辅助治疗作用。
2. 大枣含有丰富的维生素、矿物质和多种营养物质，可以提高身体免疫力，有助于肝炎患者的康复。
3. 茵陈大枣茶具有补气养血、益肾健脾、降血糖等功效，可以帮助高血糖患者降低血糖水平，缓解糖尿病症状。
4. 但需要注意的是，茵陈大枣茶不宜过量饮用，建议每天饮用量不超过3-4杯，以免引起不良反应。同时，肝炎和高血糖患者应该在医生的指导下饮用，避免影响治疗效果。
总之，肝炎和高血糖患者可以适量饮用茵陈大枣茶，但需要注意饮用量和医生的建议。