肠胃寒可能会造成拉肚子，原因如下：
1. 寒冷刺激：肠胃寒会刺激肠道，使肠道蠕动加快，导致拉肚子。
2. 食物消化不良：肠胃寒会影响胃肠道的消化功能，导致食物无法充分消化，从而引起拉肚子。
3. 免疫力下降：肠胃寒会影响人体免疫力，使身体抵抗力下降，容易感染细菌、病毒等病原体，引起拉肚子。
4. 消化道炎症：肠胃寒会导致消化道黏膜受损，引起炎症，从而引起拉肚子。
因此，肠胃寒可能会造成拉肚子，需要注意保暖，避免食用过冷、过热的食物，保持良好的饮食习惯和生活习惯，增强身体免疫力。如出现拉肚子等症状，应及时就医。