紫米可以和以下食物搭配：
1. 蔬菜：紫米可以搭配各种蔬菜，如胡萝卜、豌豆、青椒等。这些蔬菜不仅可以增加紫米的口感和营养价值，还能提供丰富的维生素和矿物质。
2. 豆类：紫米可以搭配各种豆类，如黑豆、红豆、绿豆等。这些豆类不仅可以增加紫米的蛋白质含量，还能提供丰富的纤维素和维生素。
3. 肉类：紫米可以搭配各种肉类，如鸡肉、牛肉、猪肉等。这些肉类不仅可以增加紫米的蛋白质含量，还能提供丰富的铁和锌等矿物质。
4. 海鲜：紫米可以搭配各种海鲜，如虾、蟹、鱼等。这些海鲜不仅可以增加紫米的口感和营养价值，还能提供丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
总之，紫米可以和各种食物搭配，这不仅可以增加紫米的口感和营养价值，还能提供身体所需的各种营养素。