肝炎患者可以吃生番茄，但需要注意以下几点：
1. 食用前要彻底清洗：生番茄表面可能会有细菌和农药残留，所以在食用前需要将番茄彻底清洗干净。
2. 适量食用：番茄中含有维生素C、胡萝卜素等营养成分，但过量食用可能会对肝脏造成负担，所以需要适量食用。
3. 避免生吃过多：生番茄中含有一种叫做番茄红素的物质，过量摄入可能会影响肝脏健康，所以最好不要生吃过多。
总之，肝炎患者可以适量食用生番茄，但需要注意清洗干净、适量食用以及避免生吃过多。同时，肝炎患者还需要注意饮食健康，避免摄入过多的脂肪、糖分等对肝脏不利的食物。