贲门癌化疗复查应检查以下项目：
1. 影像学检查：包括胃镜检查、CT、MRI等。这些检查可以观察肿瘤的大小、形态、位置等情况，评估化疗的疗效和肿瘤的进展情况。
2. 血液检查：包括血常规、肝肾功能、电解质等检查。这些检查可以评估化疗对身体的影响，及时发现并处理化疗的副作用。
3. 肿瘤标志物检查：包括CEA、CA19-9等检查。这些检查可以评估肿瘤的生长情况和疗效。
4. 心电图检查：化疗药物可能对心脏产生影响，因此应定期进行心电图检查。
以上检查项目可以全面评估化疗的疗效和身体的健康情况，及时发现并处理化疗的副作用，为下一步治疗方案的制定提供参考。