胃癌手术后漏是指胃肠吻合口处出现漏气、漏液或漏食物等情况。治疗胃癌手术后漏的方法包括以下几种：
1. 保守治疗：包括禁食、胃肠减压、营养支持等措施，以减轻胃肠道的负担，促进伤口愈合。
2. 内镜治疗：通过内镜下置入支架、贴合剂等材料，加强胃肠吻合口处的密闭性，防止漏气、漏液等情况发生。
3. 外科手术：对于严重的胃肠道漏，需要进行再次手术，修补胃肠吻合口处的缺陷，以保证胃肠道的正常功能。
造成胃癌手术后漏的原因可能有多种，包括手术技术不当、术后感染、胃肠道狭窄等因素。因此，在手术前应进行全面的评估和准备，术中应注意手术技术的规范和细致，术后应加强护理，及时发现和处理漏的情况。