老人脑萎缩的治疗方法包括药物治疗、康复训练和手术治疗等。药物治疗包括促进神经细胞生长的药物、改善脑血流的药物、抗氧化剂等。康复训练包括语言、认知、运动和社交训练等。手术治疗主要是针对原发病因进行手术治疗，如颅内肿瘤、血管畸形等。
老人脑萎缩的原因包括自然老化、神经退行性疾病、脑血管疾病、头部外伤等。自然老化是最常见的原因，随着年龄的增长，脑细胞数量和功能逐渐减退。神经退行性疾病包括阿尔茨海默病、帕金森病、亨廷顿病等，这些疾病会导致神经细胞死亡和脑萎缩。脑血管疾病包括脑梗塞、脑出血等，会导致脑部缺血缺氧，引起神经细胞死亡和脑萎缩。头部外伤也是一种常见的原因，如颅脑损伤、颅内出血等，会导致脑部损伤和脑萎缩。