皮秒激光可以祛除咖啡色胎记。原因如下：
1. 皮秒激光是一种高能量、短脉冲的激光技术，可以精确地破坏胎记中的色素细胞，从而达到祛除的效果。
2. 与传统的激光治疗相比，皮秒激光的脉冲时间更短，能够更加精确地打击色素细胞，同时对周围的正常组织损伤更小。
3. 皮秒激光治疗咖啡色胎记的效果很好，通常只需要进行一到两次治疗就可以达到明显的改善。
4. 皮秒激光治疗咖啡色胎记的过程短暂，疼痛感较小，恢复期也比较短，患者可以很快恢复正常的生活。
总之，皮秒激光是一种安全、有效、无创的治疗咖啡色胎记的方法，可以帮助患者恢复自信，改善外貌。