缺乏维生素C会对毛细血管造成损伤。维生素C是一种抗氧化剂，能够防止自由基对细胞和组织的损伤。毛细血管是人体内最细小的血管，其壁非常薄，容易受到氧化损伤的影响。维生素C能够保护毛细血管内皮细胞，维持其正常功能，防止毛细血管脆性增加和出血。缺乏维生素C会导致毛细血管壁变薄，易受损伤，出现出血、淤血等症状，甚至会导致坏死和溃疡等严重后果。因此，维生素C是维护毛细血管健康的重要营养素之一。
