肝炎患者可以吃鸡蛋，但要注意以下几点：
1. 选择新鲜的鸡蛋。肝炎患者的免疫力较弱，容易感染细菌，因此要选择新鲜的鸡蛋。
2. 煮熟的鸡蛋。肝炎患者要避免生食，因为生鸡蛋可能会携带细菌，煮熟的鸡蛋则可以杀死细菌，保证食品安全。
3. 适量食用。鸡蛋中含有较高的蛋白质和脂肪，肝炎患者要适量食用，避免过量摄入导致肝脏负担过重。
总之，肝炎患者可以吃鸡蛋，但要注意选择新鲜的、煮熟的鸡蛋，并适量食用。
