癫痫病发作时不建议喝蜂蜜水。原因如下：
1. 饮食刺激可能引发癫痫病发作。蜂蜜水虽然有营养，但其中的糖分可能会刺激神经系统，增加癫痫病发作的风险。
2. 在癫痫病发作时，患者可能会失去意识或者出现抽搐等症状，如果此时喝蜂蜜水，可能会引起呛咳或窒息等危险。
3. 癫痫病患者需要遵循医生的治疗方案，按时服药，控制病情。如果患者在发作期间喝蜂蜜水，可能会影响药物的吸收和疗效。
因此，癫痫病发作时不建议喝蜂蜜水，应该及时就医，遵循医生的治疗方案。在平时，癫痫病患者可以适量饮用蜂蜜水，但也要注意控制糖分摄入，避免过量。