是的，肝炎患者需要少吃脂肪，因为脂肪是肝脏的主要代谢物质之一，而肝炎会导致肝脏受损，影响脂肪的代谢和消化，进而导致脂肪在肝脏中堆积，加重肝脏负担，进一步损害肝脏功能。此外，肝炎患者还需要有序饮食，避免过度饮食和饮食不规律，以减轻肝脏的负担，促进肝脏的修复和恢复。
