渐冻症患者可以吃胖，但是需要注意饮食的选择和控制摄入的热量。
原因如下：
1. 渐冻症患者的身体代谢率较低，消耗的能量也较少，容易导致体重增加。
2. 渐冻症患者的运动能力受限，不能进行剧烈的运动，也容易导致体重增加。
3. 渐冻症患者的肌肉组织逐渐萎缩，导致身体脂肪含量增加，进一步导致体重增加。
4. 渐冻症患者需要摄入足够的营养物质来维持身体机能，如果饮食不当，容易导致体重增加。
因此，渐冻症患者需要注意饮食的选择和控制摄入的热量，建议选择低脂肪、低糖、高蛋白的食物，避免过度摄入高热量的食物，同时适当进行轻度的运动，以维持身体健康。