减少低血糖发作可以吃以下食品：
1. 高纤维食品：如全麦面包、燕麦片、豆类、蔬菜等。这些食品可以缓慢释放能量，有助于维持血糖水平稳定。
2. 坚果和种子：如核桃、杏仁、葵花籽等。这些食品含有健康的脂肪、蛋白质和纤维，可以提供长效能量。
3. 高蛋白食品：如鸡蛋、鱼、瘦肉等。这些食品可以提供稳定的能量，并且有助于控制饥饿感。
4. 水果：如苹果、梨、桃子等。这些水果含有天然的糖分，可以提供快速的能量。
5. 低糖饮料：如水、茶、咖啡等。这些饮料不含糖分，可以避免血糖波动。
以上食品可以帮助维持血糖水平稳定，避免低血糖发作。同时，还需要注意饮食规律，避免过度饥饿或暴饮暴食，以及适当增加运动量，有助于提高身体的代谢能力。