急性胰腺炎治愈后，可能会出现一些后遗症，包括：
1. 消化不良：急性胰腺炎可能会破坏胰腺细胞，导致胰腺分泌的消化酶减少，从而影响食物消化和吸收。
2. 糖尿病：胰腺炎可能会破坏胰岛细胞，导致胰岛素分泌不足，从而引发糖尿病。
3. 胰腺假囊肿：急性胰腺炎可能会导致胰腺组织坏死，形成假囊肿，需要进一步治疗。
4. 胰腺瘢痕：胰腺炎可能会导致胰腺组织瘢痕化，从而影响胰腺功能。
以上是急性胰腺炎治愈后可能出现的一些后遗症，原因主要是由于胰腺组织受损引起的。因此，治疗急性胰腺炎时，应尽早诊断和治疗，以减少组织损伤和后遗症的发生。