癫痫病人可以吃鸡蛋。以下是原因：
1. 鸡蛋是一种高营养价值的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体有益。
2. 鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够促进神经系统的发育和修复，对癫痫患者的神经系统有一定的保护作用。
3. 鸡蛋中含有丰富的维生素B群，这些维生素对神经系统的正常运作非常重要，能够帮助缓解癫痫症状。
4. 鸡蛋中含有一定量的胆碱，这种物质能够促进神经元之间的传递，对癫痫病人的神经系统有一定的帮助。
需要注意的是，癫痫病人在饮食方面需要注意均衡，不要过度依赖某种食物，以免影响健康。同时，如果癫痫病人有特殊的饮食要求，应该咨询医生或营养师的建议。