跌倒扭伤踝跟的急救方法：
1. 立即停止活动，避免进一步损伤。
2. 将受伤的脚抬高，用冰袋或冷敷物敷在受伤部位，每次敷10-15分钟，每天3-4次。
3. 如果疼痛严重，可以服用止痛药，但要遵医嘱使用。
4. 如果出现肿胀、疼痛、不能负重行走等症状，应及时就医。
跌倒扭伤踝跟的原因：
1. 脚踝周围肌肉、韧带、骨骼等组织受到外力撞击或拉伸，导致扭伤。
2. 走路时不小心踩到不平的地面或物体，导致踝关节扭转。
3. 运动时没有做好热身准备，或者运动过程中姿势不正确，导致踝关节扭伤。
4. 踝关节周围的肌肉力量不足，容易导致踝关节扭伤。
5. 年龄增长、骨质疏松等因素也会增加踝关节扭伤的风险。