慢性鼻窦炎手术后鼻子痒可能是由以下原因引起的：
1.手术后鼻腔内残留异物或血块，刺激鼻黏膜，导致瘙痒感。
2.手术后鼻腔内的细菌感染或过敏反应，引起瘙痒感。
3.手术后鼻腔内的干燥和缺乏润滑，导致鼻黏膜干燥和瘙痒感。
针对这些原因，可以采取以下措施缓解鼻子痒：
1.定期清洗鼻腔，去除残留异物或血块。
2.使用抗过敏药物或局部抗菌药物，缓解鼻腔内的感染或过敏反应。
3.加强饮水，保持鼻腔内湿润，使用保湿喷雾或滴鼻液，缓解鼻黏膜干燥和瘙痒感。
4.避免接触可能引起过敏的物质，如花粉、宠物毛发等。
如果鼻子痒症状持续或加重，建议及时就医。