胃溃疡容易感染幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）。
原因如下：
1. 幽门螺杆菌是一种常见的胃肠道细菌，它可以通过口腔、食物、水等途径进入人体。
2. 幽门螺杆菌能够在胃内生存和繁殖，它会通过分泌尿素酶来分解胃内的尿素，产生氨和二氧化碳，从而中和胃酸，保护自己不受胃酸的损伤。
3. 幽门螺杆菌还能够分泌毒素，破坏胃黏膜的屏障功能，使胃酸和胃液侵蚀胃黏膜，导致胃溃疡的发生。
4. 幽门螺杆菌感染是胃溃疡的主要原因之一，约有70%的胃溃疡患者同时感染了幽门螺杆菌。
5. 幽门螺杆菌感染还与其他胃肠道疾病如胃炎、胃癌等密切相关，因此及早发现和治疗幽门螺杆菌感染对于预防和治疗胃溃疡及相关疾病具有重要意义。