吃小葱不会导致贫血。事实上，小葱是一种富含铁和维生素C的食物，这些营养素有助于预防贫血。
贫血是由于身体缺乏足够的红细胞或血红蛋白造成的。红细胞和血红蛋白是身体运输氧气的重要组成部分。铁是制造血红蛋白的关键元素，而维生素C有助于身体吸收铁。小葱含有丰富的铁和维生素C，因此有助于预防贫血。
因此，吃小葱不仅不会导致贫血，而且还有助于预防贫血。
