治好胰腺炎后，应避免食用高脂、高糖、高蛋白的食物，以及辛辣、油炸、酒类等刺激性食物。原因如下：
1. 高脂食物会刺激胰腺分泌更多的消化酶，增加胰腺负担，导致炎症复发。
2. 高糖食物容易引起胰岛素分泌过多，使胰腺负担加重，加速胰腺功能衰竭。
3. 高蛋白食物会增加肝脏负担，加重胰腺炎的症状。
4. 辛辣、油炸等刺激性食物会刺激胃肠道，引起消化不良，加重胰腺炎的症状。
5. 酒类会刺激胰腺分泌更多的消化酶，增加胰腺负担，导致炎症复发。同时，酒精还会对胰腺造成直接损害。
