乙型肝炎表面抗体（HBsAb）临界值是指血液中HBsAb的浓度达到一定程度，可以保护人体免受乙型肝炎病毒感染的水平。通常，HBsAb浓度大于等于10 mIU/mL被认为是临界值。
原因如下：
1. HBsAb是一种抗体，可以识别并中和乙型肝炎病毒，从而防止病毒侵入人体细胞并繁殖。
2. 当人体接种乙型肝炎疫苗或曾经感染过乙型肝炎病毒后，人体会产生HBsAb。如果HBsAb浓度达到临界值，就可以保护人体免受乙型肝炎病毒感染。
3. HBsAb临界值的测定可以用于评估人体对乙型肝炎的免疫力，判断是否需要进行乙型肝炎疫苗接种或其他治疗措施。
4. 在医学检测中，HBsAb临界值的测定也可以用于诊断乙型肝炎病毒感染的状态，如急性感染、慢性感染、康复期等。